688 Korean Restaurant @ AMPANG

688 Korean  Restaurant

688这样的餐厅名字听起来就像小食中心，神奇的是它偏偏就是一家韩式烧烤餐厅。听说这家店的老板是本地华裔以及韩国人，所以名字取作688也不出奇，拿个好彩头，也容易记。这一家在AMPANG的韩式烧烤餐厅可说相当出名，吃烧烤，来这里就对了。

店家采用传统的炭火烧烤的方式，每一片烧出来的肉都有非常特别的碳香气，这是很多电子炉都做不到的效果，所以这里的烤肉都非常受到欢迎。其中原味五花肉以及薄片花肉非常受韩国人青睐；这种原味的烧烤方式不仅吃到肉本身的鲜味，也可以吃到很明显的炭火香，难怪这一间韩式烧烤店那么有名。

为了突围而出，店家坚持使用炭火烧烤，过程中还有抽油烟机的辅助，将油烟抽掉，让顾客有个良好舒适的环境用餐。

无论五花肉、排骨肉、鸡肉、牛肉还是羊肉都是店家精心筛选的用料，使用自家调配的酱料腌制，让各种肉类吸收酱料，在烧烤过程中更香。

令人惊喜的是韩式烤澳洲羊肉，店家的调味将羊肉腌制得恰到好处，去除了羊肉本身的羊膻味，对于抗拒相关气味的食客，不妨试一试这道料理！

还有店家会在烤肉盘子的边边填上用高汤调味的鸡蛋，烤熟后蛋香四溢，非常滑嫩！本人就是非常喜欢这种烤蛋的口感，很香很鲜！

店家也很用心，每当考完一道肉类，将会换上新的烤网，让每一道肉类不会烤焦而影响口感。

店家的薄片五花肉非常特别，油脂香味和碳香味混合在一起成为一种非常独特的味道，而羊肉更加不用说了！

另外，韩式火锅也是这一家电值得推荐的餐点，汤头有味增、韩式海鲜汤、辣味；全部以小锅呈现，配料均有肉片、肉丸、虾子、青口、蔬菜、金针菇等等。这几款的汤底非常清淡，但是又不失本身的独特风味。

经典菜色如韩式泡菜汤、海鲜煎饼、炒年糕，这些都是店里除了烤肉以外，点菜率最高的几样料理，可以说是烤肉的最佳搭档。其中海鲜煎饼则是相当好吃的简单菜色，这款煎饼的面香味浓郁，搭配海鲜还有青葱辣椒的配料，味道丰富。

上桌的6道小菜也充当了非常重要的角色，不同的搭配都能让烤肉还有主食有不同的风味，尤其是泡菜，很赞！

店里的装潢风格偏向于旧式古宅风格，深木色的椅子搭配大理石桌台，加上红色坐垫，有一种浓厚的古典奢华风，坐在这里用餐，相当舒服。

店家为顾客准备玄米茶解渴，是一个烤肉时候解腻的最佳饮料。如果想来点酒精，可以来点韩国烧酒，与亲朋好友畅饮一番吧！

688 Korean  Restaurant

1-G, JALAN EXCELLA 1,
TAMAN AMPANG HILIR,
55100 KUALA LUMPUR

03-4270 9794

MON-SUN

1110 - 1500/1700 - 2200

【食后感】

最令人惊喜的是羊肉，因为本小姐不吃羊肉，本身的膻味令我很头痛，但是这一道羊肉非常特别，完全遮盖了那个膻味耶！所以可以试一试哦，还有烤蛋的味道非常好，相信大人小孩都会喜欢。

特别的就是烤肉都有一种碳香味，这是很多地方都很难找到的味道，店家有专人帮顾客烧烤，所以大家可以放心享受，不必担心自己把肉都弄烧焦了。